Prague, la capitale de la République tchèque, est une ville riche en histoire, en culture et en cuisine délicieuse. Que vous soyez un local ou un touriste, trouver un bon restaurant peut relever du défi. C’est pourquoi nous avons compilé une liste des meilleurs restaurants de Prague. Que vous recherchiez une expérience gastronomique traditionnelle, une ambiance authentique ou une cuisine locale moderne, cet article vous présente des options pour tous les goûts. Préparez-vous à explorer les trésors culinaires de Prague!
Deux bons restaus pas du tout touristiques
Lorsque vous cherchez à échapper aux foules touristiques, Prague offre de nombreuses perles cachées où vous pouvez profiter d’un repas tranquille et délicieux. Ces restaurants sont souvent fréquentés par les locaux et offrent une ambiance plus intime et authentique.
Ces établissements se caractérisent par leur cuisine de qualité supérieure et leur atmosphère chaleureuse. Loin de l’agitation des zones touristiques, ils permettent de découvrir la véritable essence de la gastronomie tchèque.
U Veverky, des portions pantagruéliques !
U Veverky est un petit trésor caché situé dans le quartier de Dejvice. Connue pour ses portions généreuses et ses prix raisonnables, cette brasserie traditionnelle est l’endroit idéal pour déguster des plats tchèques copieux dans une ambiance conviviale.
Le goulash de bœuf et les plats de porc sont particulièrement populaires auprès des clients réguliers. En plus de la nourriture, les bières locales servies à la pression ajoutent une touche authentique à votre expérience gastronomique.
U Provaznice, une adresse appréciée des Praguois
Situé en plein cœur de Prague, U Provaznice est souvent fréquenté par les habitants plutôt que par les touristes. Ce restaurant propose une cuisine tchèque traditionnelle abondante et savoureuse. Les plats sont simples, mais préparés avec un soin particulier et des ingrédients de qualité.
Essayez leur célèbre svíčková, un plat de bœuf en sauce avec des knedlíky, et vous comprendrez pourquoi U Provaznice est une adresse tant appréciée des Praguois. L’atmosphère y est authentique et décontractée, parfaite pour un repas agréable entre amis ou en famille.
Vkolkovně, un excellent restaurant traditionnel
Vkolkovně est une chaîne de restaurants qui offre une excellente variation des plats traditionnels tchèques dans une ambiance moderne. Leur menu inclut une variété de plats allant du célèbre goulash au rôti de porc, accompagnés de leurs knedlíky maison.
Le service y est impeccable et l’atmosphère raffinée, tout en restant accessible et détendue. Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, Vkolkovně vous promet une expérience gastronomique réussie.
Lokál, un restau branché cuisine locale
Lokál est connu pour sa décoration épurée et son ambiance décontractée, ce qui en fait un lieu prisé par les jeunes et les locaux. Ce restaurant offre des plats traditionnels tchèques avec une touche moderne, préparés avec des ingrédients frais et locaux.
Leur spécialité, le svíčková, est particulièrement apprécié pour sa saveur et son authenticité. Accompagné d’une pinte de Pilsner Urquell, vous découvrirez pourquoi Lokál est l’un des spots gastronomiques les plus populaires de Prague.
Restaurace Hybernská, une valeur sûre
Restaurace Hybernská est une institution à Prague, connue pour sa cuisine tchèque authentique et son service irréprochable. Situé près de la gare principale, c’est une adresse idéale pour ceux qui cherchent à savourer un bon repas avant de continuer leur visite de la ville.
Le menu offre un large éventail de plats traditionnels, des soupes aux viandes en passant par les desserts typiquement tchèques. Que vous optiez pour les saveurs riches du goulash ou la délicatesse du pâté maison, vous ne serez pas déçu par la qualité des plats servis.
U Parlamentu, un restaurant typique dans la Vieille Ville
Situé près de la célèbre place de la Vieille Ville, U Parlamentu est un restaurant typique offrant une cuisine tchèque de qualité. L’établissement est décoré dans un style traditionnel, ce qui en fait un endroit charmant et convivial pour un repas.
Le menu varie des spécialités locales aux plats plus classiques, tous préparés avec soin et attention. Les portions sont généreuses, et les prix sont raisonnables, ce qui fait de U Parlamentu une excellente option pour déguster un repas typiquement praguois.
Bredovský Dvůr, cuisine généreuse et ambiance authentique
Bredovský Dvůr est un restaurant qui incarne parfaitement l’esprit généreux de la cuisine tchèque. Situé dans un charmant bâtiment historique, ce restaurant offre une ambiance authentique avec des plats préparés selon les recettes traditionnelles.
Les rôtis de viande et les soupes sont des choix populaires, servis avec des portions généreuses de légumes et de knedlíky. Les bières locales, brassées sur place ou en provenance de brasseries proches, ajoutent une touche finale parfaite à votre repas.
U Dvou koček, un monde qui disparaît
U Dvou koček est un restaurant emblématique de Prague dont l’histoire remonte à plusieurs siècles. Célèbre pour son atmosphère historique et son intérieur pittoresque, ce lieu vous fait voyager dans le temps tout en vous proposant des plats authentiques tchèques.
Cet établissement est connu pour ses bières artisanales et ses plats traditionnels comme le canard rôti et les knedlíky. Si vous cherchez une expérience culinaire qui combine histoire et saveurs locales, U Dvou koček est l’endroit parfait.
Enfin, plus chères mais hautement recommandables !
Pour ceux qui cherchent à se faire plaisir, Prague offre également des restaurants haut de gamme qui valent le détour. Ces établissements offrent des expériences gastronomiques mémorables avec des menus élaborés par des chefs de renom.
Ces restaurants sont souvent situés dans des endroits pittoresques de la ville, avec des vues imprenables et une décoration soignée. Si vous êtes prêt à investir un peu plus pour une soirée spéciale, ces restaurants ne vous décevront pas.
Perspectives futures
| Restaurant | Caractéristiques | Localisation |
|---|---|---|
| U Veverky | Portions généreuses, ambiance conviviale | Dejvice |
| U Provaznice | Cuisine tchèque traditionnelle, fréquenté par les locaux | Centre-ville |
| Vkolkovně | Variété de plats traditionnels, ambiance moderne | Multiples emplacements |
| Lokál | Ambiance décontractée, plats locaux avec une touche moderne | Multiples emplacements |
| Restaurace Hybernská | Cuisine tchèque authentique, service impeccable | Près de la gare principale |
| U Parlamentu | Ambiance traditionnelle, portions généreuses | Vieille Ville |
| Bredovský Dvůr | Cuisine généreuse, ambiance authentique | Centre-ville |
| U Dvou koček | Atmosphère historique, bières artisanales | Centre-ville |
| Restaurants haut de gamme | Expérience gastronomique, vue imprenable | Divers emplacements |
